Showing posts with label tips. Show all posts
Showing posts with label tips. Show all posts

Tuesday, 29 March 2011

Supposed to be a Homemade Wholemeal Bread

Sometimes things goes wrong in cooking / baking

Last night, i tried to bake a homemade wholemeal bread. This was my first attempt in baking a bread. Feels confidence that i know what to do then i gave it a go.

Turned out, i over kneading and the result the bread is cracked...

Today, I've found the source to learn how to knead the bread dough here. I will learn how to knead from them then :)

Although this time, i made 'cracked' wholemeal bread but hey... it won't stop me for baking a homemade bread !! :)





Friday, 18 March 2011

Meng-microwave Kerupuk

Beberapa bulan lalu dapat kiriman kerupuk aci + kerupuk mie kuning mentah dari Indo. sempat nyoba cara konvensional - menggoreng dengan minyak- namun hasilnya selalu gagal. Bantat

Sempat sedih, soalnya kangen bangen makan kerupuk aci + ketimun.

Kemaren, dapat tips dari temen kalo ternyata kita bisa meng-microwave kerupuk. Temen sih nunjukinnya pake kerupuk udang biasa.

Tiba-tiba kepikiran, jangan-jangan bisa juga nih meng-microwave kerupuk aci + kerupuk mie kuning.


Bongkar2 cupboard, akhirnya nemu juga kerupuk aci + kerupuk mie kuning mentah, nyoba and voila.... Berhasil...*joged-joged girang*

Bahagia tak terkatakan *hiperbola* ...

Cara meng-microwave kerupuk:

1. Atur kerupuk di dalam microwave. beri jarak antara satu kerupuk dengan kerupuk lainnya

2. Pasang timer sekitar 30detik. Waktu biasanya bervariasi tergantung jenis kerupuknya. Untuk kerupuk Aci & kerupuk Mie Kuning ini waktu yang dibutuhkan 30detik, sedangkan untuk kerupuk udang / kerupuk bawang biasa sekitar 25detik.

Yang pasti, cara ini bikin sehat karena engga pake minyak sama sekali