Bumbu Pengganti

Dapat info ini dari teh Lina..

Hatur nuhun teh

Kehabisan bumbu spekkoek/lapis legit/speculaas? jangan khawatir ... bikin aja sendiri, berikut ini resepnya :

4 tsp cinnamon/kayu manis
1 tsp cloves/cengkeh
1 tsp nutmeg/pala
1/4 tsp white pepper/merica putih
1/2 tsp ginger/jahe
1/4 tsp cardamom/kapulaga
1/4 tsp mace/bunga pala

Kalo mau lebih otentik lagi tambahkan ini :
1 tsp coriander/ketumbar
1 tsp star anise/bunga lawang/bunga pekak

Jadi siap2 deh baking yang pake spekkoek